 飛騨牛岐阜県内で4ヶ月以上肥育された黒毛和種でキメが細かく柔らかい肉質はピンク色に鮮やかな 霜降りが入り脂の部分がくどくなくあっさりした味わいを実感してください |
 新鮮魚介類当地で採れたての伊勢海老や鮑をはじめとした新鮮な海の幸は、料理人選りすぐりの特選素材 |
 米自然の恵みと造り手の愛情が育んだ美味しさ。国内産山形こしひかりを使用しています |
 水柿田川湧水を利用した熱海の水は富士山の斜面に降った雨や雪解け水が40ｋｍ離れた清水町の国道1号直下が湧き水となって湧いて出た水を使用している |
 静岡地酒静岡という地域は一種独特の位置を占めている。酒どころのイメージのない温暖な静岡ですが静岡酵母を使った吟醸酒は 香り高くまるくすっきりした味わいが特徴 |
